Fleischwolf Test

Vorschau
Testsieger
Bosch MFW68660 ProPower Fleischwolf (hohe Blockierleistung 2200 Watt, schnelles Verarbeiten, 20 Funktionen, 880 Watt) schwarz
Preis-Leistungssieger
Bosch MFW67440 ProPower Fleischwolf, 700 W, 1500 W Blockierleistung, 3,5kg/min, schwarz/silber
Preis-Tipp
Westmark Fleischwolf mit Lochscheibe ( ├ś 4,5 mm), Schraubzwinge f├╝r Tischmontage, Gr├Â├če 5, Verzinnter Stahlguss, Silber, 97502260
Preis
181,33 EUR
109,99 EUR
28,54 EUR
Testergebnis
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Bosch MFW68660 ProPower Fleischwolf (hohe Blockierleistung 2200 Watt, schnelles Verarbeiten, 20 Funktionen, 880 Watt) schwarz
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Westmark Fleischwolf mit Lochscheibe ( ├ś 4,5 mm), Schraubzwinge f├╝r Tischmontage, Gr├Â├če 5, Verzinnter Stahlguss, Silber, 97502260
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Der Fleischwolf Test pr├Ąsentiert verschiedene Fleischw├Âlfe im ├ťberblick. Dabei ist es ganz egal, ob Sie f├╝r den Privathaushalt einen preiswerten Einstieg suchen, um Fleischwaren pers├Ânlich und individuell zuzubereiten, odernach einem Profiger├Ąt mit vielf├Ąltigen Einsatzm├Âglichkeiten Ausschau halten. Der Fleischwolf Test ber├╝cksicht igt dabei Leistung, Verarbeitung, Haptik und Design einzelner Ger├Ąte, sowie Handhabung und Testberichte zahlreicher Kunden.

Der Fleischwolf

Bis sp├Ąt in die 70er Jahre war ein Fleischwolf fester Bestandteil einer jeden K├╝che. Eine Hausfrau zu sein war damals kein Schimpfwort, sondern Alltag f├╝r die meisten Frauen. Die Frage nach Vereinbarkeit von Beruf und Familie stellte sich niemand. Die Frau k├╝mmert sich um die Kinder und den Haushalt. Der Mann ging jeden Tag ins B├╝ro oder falls am Land t├Ątig, auf das Feld. Die Frau half, wo es ging.

F├╝r das Essen war das weibliche Geschlecht zust├Ąndig! Da wurde nichts diskutiert. Die naturbelassenen Lebensmittel wurden alle nach Hausfrauenart gekocht, gebacken oder gebraten. Die Zutaten f├╝r den Kuchen kamen genauso wenig aus der Packung wie Zutaten f├╝r Kn├Âdel und Beilagen. Selbstverst├Ąndlich wurde ein Hackbraten aus selbst zusammengestellten Fleischst├╝cken, Gew├╝rzen und Gem├╝se gefertigt.

Der Fleischwolf als K├╝chenhilfsmittel war allgegenw├Ąrtig. Meist am K├╝chentisch befestigt, wurden ├╝ber eine Art von metallischem Trichter oben die Zutaten langsam eingef├╝llt und mit einer am Metallk├Ârper angebrachten Handkurbel praktisch w├Ârtlich die Zutaten durch den Fleischwolf gedreht. Am Ende kam in der Sch├╝ssel das perfekt zerkleinerte und vermengt gemischte Hack raus. Eine allt├Ągliche, gesunde Fleischmahlzeit f├╝r alle zubereitet mit einem Fleischwolf. Schnell zubereitet und als Braten genauso beliebt wie als Hackkl├Â├čchen oder Buletten.

Der Fleischwolf erlebt eine Renaissance!

In Zeiten der bewussten Ern├Ąhrung, kritischer Einstellung Massentierhaltung gegen├╝ber und immer gr├Â├čer werdendem Engagement f├╝r artgerechte Tierhaltung, hat zu einer Renaissance des Fleischwolfes gef├╝hrt. Die Rollenaufteilung Frau Mann hat sich ge├Ąndert. Beide stehen in der K├╝che und kochen. Beide interessieren sich daf├╝r, was auf den Tisch kommt, woher es stammt und ob es mit Genuss zu essen ist. Die eigenen Zutaten f├╝r ein Gericht zu kaufen, ist selbstverst├Ąndlich geworden. Ein Fleischwolf unterst├╝tzt die moderne Familie bei der Zubereitung einer gesunden Mahlzeit.

Der Spa├čfaktor f├╝r Jung und Alt ist gro├č: Gemeinsam die Zutaten einkaufen, Fleisch vom Metzger, Gem├╝se, Gew├╝rze, alles liebevoll zerkleinert und dann nach Lust und Laune in den Fleischwolf gef├╝llt. Jeder kann mithelfen und seine Vorlieben zum Ausdruck bringen, ob mehr Tomate, Paprika oder Fleisch. Individuell wird das Essen vorbereitet. Der Fleischwolf erm├Âglicht allen dabei zu sein und zu erleben: Was ich esse, bestimme ich!

Es ist gut und richtig, wenn manche K├╝chenhelfer aus der „guten“ alten Zeit eine Wiederentdeckung erleben. Unser Fleischwolf Test bietet nicht nur vor diesem Hintergrund einen umfassenden ├ťberblick.
In jedem Fall ist das Modell der famili├Ąren Arbeitsteilung im 21. Jahrhundert angekommen, der Fleischwolf zu Recht auch und wird sich auch noch in vielen Jahren in den K├╝chen der Menschen wiederfinden.

Der Fleischwolf ÔÇô ein praktisches Ger├Ąt f├╝r viele Zwecke

Ein Fleischwolf wird vor allem f├╝r die Herstellung von Hackfleisch genutzt und deshalb regional auch Faschiermaschine genannt. In ihm l├Ąsst sich aber auch Spinat und anderes gekochtes Gem├╝se oder Fisch zerkleinern. Dar├╝ber hinaus gibt es im Bereich der elektrischen Fleischw├Âlfe zahlreiche Ger├Ąte, die mit entsprechendem Zubeh├Âr f├╝r weitere Arbeiten im Haushalt genutzt werden k├Ânnen. Selbst f├╝r Vegetarier und Veganer ist ein Fleischwolf daher interessant.

Die Funktionsweise des Fleischwolfs

Ein Fleischwolf besitzt einen Trichter, in den das Fleisch oder andere Lebensmittel eingef├╝llt werden. Durch diesen Trichter f├Ąllt es auf die Schnecke, die in einem Geh├Ąuse montiert ist. Hierbei kann es jedoch leicht im Trichter steckenbleiben, deshalb sind Fleischw├Âlfe immer mit einem Stopfer ausgestattet. Mit seiner Hilfe werden die Lebensmittel nach unten gedr├╝ckt, damit sie von der sich drehenden Schnecke erfasst werden. Wenn Sie solch einen Stopfer benutzen, sollten Sie nicht zu viel Druck aus├╝ben, denn dadurch k├Ânnten Sie die Schnecke, den Stopfer und bei einem elektrischen Fleischwolf auch den Motor besch├Ądigen. Au├čerdem reicht es v├Âllig aus, die Lebensmittel sanft in Richtung der Schnecke zu schieben. Durch die Drehbewegung der Schnecke werden verschiedene Lebensmittel gleichzeitig miteinander vermischt. Selbst F├╝llungen beispielsweise f├╝r Ravioli oder andere Teigtaschen k├Ânnen Sie deshalb mit einem Fleischwolf herstellen.

Messer und Lochscheiben zerkleinern die Lebensmittel

Die Schnecke eines Fleischwolfs schiebt die Lebensmittel in Richtung der Messerscheibe, die vorn im Geh├Ąuse montiert ist. Dieses Drehen geschieht entweder durch eine Handkurbel oder durch einen elektrischen Motor. Die Messerscheibe dreht sich ebenfalls und ist bei den meisten Fleischw├Âlfen mit vier Messern ausgestattet. Durch sie werden die Lebensmittel grob zerkleinert und weiter in Richtung der Lochscheibe geschoben. Durch den Druck werden diese schlie├člich durch die Lochscheibe gepresst und so nochmals zerkleinert. Lochscheiben gibt es in zahlreichen Ausf├╝hrungen. Sie unterscheiden sich jedoch vor allem durch die Gr├Â├če ihrer L├Âcher. Der Durchmesser bestimmt, wie fein oder wie grob die Lebensmittel zerkleinert werden. Mit einer entsprechend feinen Lochscheibe k├Ânnen Sie in einem Fleischwolf deshalb sogar Paniermehl selbst herstellen.
Ein Fleischwolf besitzt an seiner Vorderseite einen Verschlussring, der durch ein Gewinde auf das Schneckengeh├Ąuse geschraubt wird. Er erm├Âglicht den Austausch der Lochscheibe und die Reinigung des Ger├Ąts. Bei Ger├Ąten mit einer Handkurbel ist au├čerdem auch die Handkurbel abnehmbar, sodass die gesamte Schnecke herausgenommen und ges├Ąubert werden kann. Bei einem elektrischen Fleischwolf nehmen Sie dagegen in der Regel das ganze Schneckengeh├Ąuse ab, zerlegen es in seine Einzelteile und k├Ânnen es so ebenfalls leicht reinigen.

Handbetriebene und elektrische Fleischw├Âlfe

Handbetriebene Fleischw├Âlfe kennen Sie sicherlich noch von Ihren Eltern oder Gro├čeltern. Diese Ger├Ąte sind aber auch heute noch sehr beliebt, denn sie ben├Âtigen keinen Strom und werden meist aus Guss hergestellt. Dadurch sind sie sehr robust, halten ├╝ber Jahrzehnte und werden oft an die n├Ąchste Generation weitergegeben. Komfortabler sind aber nat├╝rlich die elektrischen Fleischw├Âlfe, bei denen Sie nicht selbst zu kurbeln brauchen. Solch eine Anschaffung lohnt sich vor allem, wenn Sie h├Ąufig gr├Â├čere Mengen Lebensmittel zu verarbeiten haben. Elektrische Fleischw├Âlfe sind au├čerdem h├Ąufig mit zus├Ątzlichen Vors├Ątzen ausgestattet. Mit ihnen stellen Sie Wurst, Kebbe oder Spritzgeb├Ąck her. Einige Modelle k├Ânnen sogar mit einer Getreidem├╝hle oder einer Trommelraffel zum Zerkleinern und Reiben von Gem├╝se oder K├Ąse erweitert werden. Weitere Informationen zu den handbetriebenen und den elektrischen Fleischw├Âlfen finden Sie in den entsprechenden Artikeln auf meiner Webseite. Au├čerdem stelle ich Ihnen die beliebtesten Fleischw├Âlfe verschiedener Hersteller etwas genauer vor und gebe Ihnen in meinem Ratgeber einige Tipps, worauf Sie beim Kauf eines Fleischwolfs achten sollten. Auf diese Weise d├╝rften Sie leicht einen Fleischwolf finden, der genau zu Ihnen passt.

Der Fleischwolf Test

Zusammenfassend liefert der Fleischwolf Test ein eindeutiges Ergebnis. So handelt es sich bei dem vorgestellten Modell von Kenwood um ein h├Ąufig gekauftes Ger├Ąt, dass sich vielf├Ąltig im Alltag bew├Ąhrte und zu dem es begeisterte Kundenstimmen gibt. Von ebenfalls besonderer Qualit├Ąt ist auch der getestete Fleischwolf von AEG. Dieser zeichnet sich ebenso durch festen Stand, stabile Verarbeitung und einfache Handhabung aus. Desweiteren sind beide Modelle vielf├Ąltig erweiterbar: Diverse Aufs├Ątze sind im Lieferumfang enthalten, oder k├Ânnen hinzugekauft beziehungsweise kombiniert werden. Auch stimmt die Qualit├Ąt des verarbeiteten Hackfleischs bei beiden Testsiegern, auch wenn das Modell von AEG deutlich lauter im Betrieb ist. In jedem Fall wird der Fleischwolf elektrisch betrieben, was Zeit und Arbeitskr├Ąfte spart und bei gro├čen Mengen nahezu unverzichtbar ist. Wer dennoch einen Fleischwolf mit Muskelkraft antreiben m├Âchte, der wird sicher mit dem vorgestellten Modell von Westmark gl├╝cklich werden.

Fleischw├Âlfe im Test

Die K├╝chenhelfer aus dem Fleischwolf Test m├╝ssen sich weder optisch noch qualitativ verstecken. Hochwertiges Design machen die bereits seit Generationen bew├Ąhrte K├╝chenmaschine heute zum schmucken und ansehnlichen Objekt. Im Gegensatz zu Fleischw├Âlfen aus Kunststoff sind die hier vorgestellten aus Edelstahl und solide verarbeitet. Ein rutschfester Stand gew├Ąhrt dabei stets sicheres Arbeiten. Zudem bieten verschiedene Geb├Ąckvors├Ątze, Schneideaufs├Ątze und Lochscheiben Einsatzbereiche, die weit ├╝ber die Verwendung als Fleischzerkleinerer hinaus gehen.

Letzte Aktualisierung am 8.12.2019 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API