Fleischwolf Pro 41402 von Gastroback

Test: Gastroback Fleischwolf 41402
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Test: Gastroback Fleischwolf 41402

  • Abmessungen: 41 x 16,5 x 36 Zentimeter
  • Gewicht: 6 Kilogramm
  • Leistung: bis 1000 Watt
  • Scheibendurchmesser: 69 Millimeter
  • Dauerbetrieb: Max. 30 Minuten
  • Material: Gehäuse (Kunststoff), Einfüllschale, Schnecke und Schneckengehäuse (Aluminium), Frontblende (Edelstahl)


Der elektrische Fleischwolf 41402 von Gastroback eignet sich durch seine drei Lochscheiben zum Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit ihm können Sie außerdem selbst Wurst und Kebbe herstellen, denn er ist mit drei Wurstfüllvorsätzen und einem Kebbevorsatz ausgestattet.

Der Gastroback 41402 im Überblick

  • Abmessungen: 41 x 16,5 x 36 Zentimeter
  • Gewicht: 6 Kilogramm
  • Leistung: bis 1000 Watt
  • Scheibendurchmesser: 69 Millimeter
  • Dauerbetrieb: Max. 30 Minuten
  • Material: Gehäuse (Kunststoff), Einfüllschale, Schnecke und Schneckengehäuse (Aluminium), Frontblende (Edelstahl)

Das Gehäuse

Das Gehäuse des 41402 stellt Gastroback aus schwarzem Kunststoff her. Die Einfüllschale, die Schnecke und das Schneckengehäuse bestehen dagegen aus Aluminium. Aus optischen Gründen besitzt dieses Gerät außerdem eine Frontblende aus Edelstahl. Dadurch sieht dieser Fleischwolf gut aus und kann ruhig dauerhaft auf der Arbeitsfläche stehen. Ansonsten bringen Sie das 1,2 Meter lange Stromkabel einfach im Kabelfach unter, damit es bei der Aufbewahrung in einem Schrank nicht im Weg ist. Der 41402 hat ein Gesamtgewicht von sechs Kilogramm.

Die Technik

Die maximale Leistungsaufnahme liegt beim Fleischwolf 41402 von Gastroback bei 1000 Watt. Dies ist im Vergleich mit anderen Modellen von Gastroback und den Fleischwölfen anderer Hersteller recht wenig. Der 41402 eignet sich deshalb nur bedingt für den Dauerbetrieb. Wenn Sie größere Mengen zu verarbeiten haben, sollten Sie daher nach einer halben Stunde eine Pause einlegen, um den Motor nicht zu stark zu belasten. Für den normalen Hausgebrauch reicht seine Leistung jedoch vollkommen aus. Den 41402 können Sie im Vorlauf und im Rücklauf betreiben. Die Rücklauffunktion ist praktisch, wenn die Schnecke einmal verstopft ist, denn sie befördert die Lebensmittel aus dem Gehäuse wieder nach oben.

Das Zubehör des 41402

  • Stopfer
  • Feine Lochscheibe mit 3,5 Millimeter großen Löchern
  • Mittlere Lochscheibe mit 5 Millimeter großen Löchern
  • Grobe Lochscheibe mit 8 Millimeter großen Löchern
  • Wurstfüllvorsatz
  • Kebbevorsatz

Für die Aufbewahrung der Lochscheiben gibt es im Gehäuse ein Zubehörfach.

Fazit

Der elektrische Fleischwolf 41402 von Gastroback ist beim Zerkleinern von Fleisch und weichen Lebensmitteln wie Spinat ein praktischer Helfer. Für den Dauerbetrieb ist dieses Gerät mit seiner relativ schwachen Leistung jedoch nicht geeignet. Wenn Sie größere Mengen verarbeiten möchten, wählen Sie deshalb besser einen anderen Fleischwolf von Gastroback oder eines anderen Herstellers. In diesem Fall sollte die maximale Leistungsaufnahme bei 1500 bis 2000 Watt liegen.

Letzte Aktualisierung am 22.07.2017 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API